Lauchschnitte mit Zitronenthymian:

Zutaten:

• Sahne,
• 1 TL Mehl,
• 1 EL feingehackter Zitronenthymian,
• 1 Zehe Knoblauch zerdrückt,
• Pfeffer, Salz, Muskat
• 3 Stangen Lauch
• Hefeteig

 

Lauch kurz anschwitzen, Zitronenthymian und Mehl beigeben, mit den Gewürzen abschmecken.

Sahne und Eier verquirlen und unter die abgekühlte Masse geben.

Springform mit Hefeteig auslegen, Masse einfüllen und bei 180 Grad ca. 25 Min. backen

Guten Appetitt wünscht Ihnen die Familie Plangger